原味曲奇饼干
原料：*油、糖粉、低筋面粉、奶粉、全蛋液、细盐。
做法步骤：
第1步、1、将奶粉、低筋面粉混合用网筛过筛备用。
第2步、将软化好的*油用电动打蛋器低速打散。
第3步、加入糖粉、细盐用电动打蛋器低速打搅均匀。
第4步、分3次加入全蛋液，每加一次用中速搅打均匀后，再加入下一次。
第5步、打至*油体积彭大1倍、色泽变浅*时，加入过筛的粉类。
第6步、用橡皮刮刀搅拌均匀至看不到面粉即可，注意不要过度搅拌。
第7步、用裱花袋装上裱花嘴，裱花袋套入一个高的杯子里，装入饼干面糊。用刮板将面糊推向花嘴方向。
第8步、烤盘上垫上硅胶烤垫，左手握裱花袋，右手出力挤，顺时针方向挤出圆形的曲奇。挤好的曲奇中间要保持一定的距离，因为烘烤时饼干会膨胀。
第9步、烤箱度预热，度上下火，烤盘放中层，烤20分钟。
第10步、刚烤好的饼干是软的，要移至烤网上凉凉，就会变的酥脆。
第11步、成品
第12步、成品1
来自美食天下点妈爱烘焙的作品。