自制零食健康美味，酥脆又香甜，入口即化停不下来，送人倍有面
曲奇这样做好看还好吃，酥酥脆脆入口即化，越嚼越香送礼赚足面子
放假在家又可以做自己喜欢的事情了，真是太开心啦，今天准备做一些小零食，一款好吃的曲奇饼干。
曲奇饼干酥酥脆脆的很香甜可口，特别是追剧的时候，一个一个真的是好吃到停不下呀，入口即化的口感，真的是没有几个人能不爱吧，特别是女生更是喜欢。
今天就来做一款好吃的曲奇饼干，而且这个造型的曲奇饼干送人也是倍有面的，来看看这一个一个小花环多漂亮啊，你喜欢吗？
制作曲奇饼干的关键是*油的打发，一定要打得蓬松发白，不然做出来的曲奇不够细腻也很容易不酥，另外天冷的时候曲奇可能不太好挤，这个时候可以少加一点牛奶稀释一下，千万别加多了，不然挤出来的曲奇很容易花纹消失的。
曲奇的造型可以说太多样了，像今天的花环形，还可以是经典的圆形，简单的星星形，长条形，S形……发挥你的想像力和创造力吧。
曲奇也可以做一些装饰，像巧克力、干花、以及面糊的颜色等等，今天的曲奇用了黑巧克力和糖珠，看着很高大上吧，小朋友得是喜欢呢。
巧克力花环曲奇
食材：低筋面粉87克，糖32克，盐5克，*油75克，蛋白18克，巧克力适量，糖珠少许
方法：
1.先来准备一下所需要的食材，一一精准备称重备用，
2.*油加入糖和盐打发，打发至蓬松发白，
3.筛入低筋面粉，用刮刀翻拌均匀，
4.再加入蛋白搅拌均匀，
5.取一个适合的裱花嘴，将曲奇面糊装入裱花袋里，
6.挤到不粘烤盘上，挤成花环形，
7.烤箱预热，上下火度中层烤25分钟左右，
8.出炉后把曲奇摆在烤网晾凉，巧克力隔水融化，
9.在花环曲奇的一边蘸上巧克力，
10.再在巧克力上撒上一些糖珠装饰一下，巧克力晾干就可以装袋保存了。
石榴小语：
1.挤曲奇的时候，尽量慢一点移动，让曲奇挤得厚一点会更好看。
2.烤箱的温度和时间仅供参考。
这款好看的花环曲奇你学会了吗？送人是不是倍有面呢？快来动手试试吧。