高血脂，是指血脂水平过高，直接引起一些严重危害人体健康的疾病，如动脉粥样硬化，冠心病，胰腺炎等。作为一种常见的病症，高血脂在中老年当中发病率高，严重的话还会危及生命，人们对高血脂的预防迫在眉睫。
现在，中国约有9,万人患有高血脂症，几乎每10个人中就有4个患有高血脂症，其中90%的高血脂症患者并不重视自己的血脂异常情况，从而错过了最佳治疗时机。
高血脂症还是心脑血管疾病发病的根源，因此易被人称为“无声的杀手”，“多病之源”，每年因高血脂并发症死亡人数高达万。
01高血脂的危害
1、体内血脂升高，会造成甘油三酯水平过高，从而诱导急性胰腺炎的发生，这是高血脂给身体带来的直接危害。
2、高血脂还会诱发动脉硬化，心脑血管疾病以及外周动脉缺血性疾病的发生，尤其对于老年人来说，冠心病，脑中风，下肢动脉硬化引起的跛行概率较高。
3、高血脂症与高血压糖尿病共称为“三高”，一旦体内血脂升高，会加速心脑血管疾病的发生，还会导致血压水平不稳定，诱发一系列并发症。
4、大脑血管堵塞：长期的血脂会导致血液粘稠，让大脑血管堵塞狭窄，在缺血缺氧的状况下，脑梗出现的概率较高。
5、体重超标：血脂高，肥胖症状也会随之而来，现在很多疾病都源于过度肥胖，本身体重超标会引发高血脂，让关节压力增大，肝功能降低，反过来血脂过高的人肥胖可能性大，两者相互影响。
02海带能降血脂吗？
海带的营养价值高，同时具有一定药物价值，含有非常丰富的碘等矿物质元素，对人体来说有很大的好处。同时海带的热量较低，蛋白质含量中等矿物质丰富，具有降血脂，降血糖，调节免疫，抗凝血，抗肿瘤，同时抗氧化等多种生物功能，所以平常吃海带是能起到降血脂作用的。
很久以来，海带就被称为“长寿菜”，有“碱性食物之冠”的美誉，海带味儿咸，性寒，入于肾、肺、肝三经，所以吃海带，对人体很好。
但相比海带来说，以下3种食物的降血脂效果更好。
03血脂“剥离器”被公开，不是海带，医生：敞开吃，血脂“慢慢降”
1、大豆：大豆中含有丰富的膳食纤维，可以促进肠胃蠕动，加速体内废物的排出，防止便秘。大豆中所含的皂苷有明显降血脂的功效，同时还能调节人体胆固醇，吃大豆不容易发胖，在提高人体免疫力的同时，大豆也起到了降血脂作用，和海带相比，大豆的降血脂作用明显，堪称是“血脂剥离器”，高血脂患者不妨吃大豆，血脂慢慢降。
2、洋葱：洋葱中含有较多的维生素，糖分，但其油脂少，高血脂患者可以生吃洋葱，能起到稳定血脂的功效。对于高血压，高血脂，动脉硬化等心脑血管疾病的患者，吃洋葱都能起到缓解的作用，是一个不错的蔬菜。
3、燕麦粥：每天早上只吃一碗燕麦粥，持续8星期就可让血中“坏胆固醇”浓度降低10%，“好胆固醇”上升。燕麦中含有非常丰富的可溶性及不可溶性纤维，能在肠道中阻止胆固醇及脂肪的吸收，所以早上吃一碗燕麦粥，可以降血脂，效果非常明显。
医生在这里提醒：高血脂作为一种慢性病，对人体的伤害非常大，平时可以通过饮食来降血脂。血脂“剥离器”被公开，不是海带，多吃大豆、燕麦粥、洋葱，敞开吃，血脂“慢慢降”。
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