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西点的由来
西点的起源据史料记载，古代埃及，希腊和罗马已经开始了最早的面包和蛋糕的制作。古埃及有一幅绘画，就展示了公元前年比斯城的宫廷焙烤场面，在画中可以看出几种面包和蛋糕的制作场景，有组织的烘焙作坊和模具在当时已经出现。据统计在古埃及帝国中，面包和蛋糕的品种达16种之多。据说，古希腊最早在食物中使用的甜味剂是蜂蜜，蜂蜜蛋糕曾一度风行欧洲。古希腊人曾用面粉、油、和蜂蜜制作了一种煎油饼。古罗马人则制作了最早的奶酪蛋糕。英国最早的蛋糕是一种名为“西姆尔”的水果蛋糕，据说它来源于古稀腊。
西点的传说“永恒”的罗马帝国于年因日耳曼民族的入侵而灭亡，罗马帝国的灭亡对西方文化的进展，确实是沉痛一击。此后西方文化命脉的维系，由帝国的宫殿转移到教会的修道院，教会深深地影响往后西方的文化进展。而西方烘焙点心的发展也不可避免地深受教会的影响。从作坊式生产步入到现代化的生产，并逐渐形成了一个完整和成熟的体系。
西点的种类
1、小点心类
是以*油或白油、绵白糖、鸡蛋、富强粉为主料和一些其它辅料(如果料、香料、可可等)而制成的一类形状小、式样多、口味酥脆香甜的西点。如腊耳朵、沙式饼干、杜梅酥、挤花等等。
2、蛋糕类
是西点中块形较大的一类产品。它具有组织松软、香甜适口、装饰美观等特点。在其配料中鸡蛋、*油含量高，因而营养丰富。
蛋糕类分软蛋糕、硬蛋糕两种。
软蛋糕的特点是蛋糕配料中无油，如青蛋糕、花蛋糕。
硬蛋糕的特点是蛋糕配料中有油和一些其它辅料，如水果蛋糕、太阳糕。
3、起酥类
产品的主要原料是面和油。产品式样美观大方。种类很多，如冰花酥、奶卷如意酥、小包袄、糖粉花酥等。
4、混酥类
是糖油面、鸡蛋混合制成的多形样品，绵软酥脆、口味香甜。产品表面可以加上其它辅料以增添各种风味，适合口胃。
5、气古类
产品很多，形状小，有绵软和艮酥两种。
西点的制作方式
曲奇饼干的做法
零失败的*油曲奇饼干教程
喜欢吃零食的宝宝们不妨可以试试曲奇饼干,香甜酥脆,比外面卖的还好吃!关键无添加更健康!大人宝宝吃着更放心!按照这个做法小白也可以变大师!收藏做给爱的人吃吧!!!
西点最佳食用时间你知道吗？
对于我们来说，甜食主要是各种加糖的小点心，因为他们的甜香和口感，让我们一吃起来就放不下，从而导致脂肪产生，影响了形体和健康，那么什么时候吃甜食不会发胖还会给我们补充身体所需成分，促进健康呢，今天我们就来看一下吃甜食的最佳时间，这样以后选择的吃起来，就不会有对自己的负罪感了奥。
营养学家说，上午十时左右，和下午四时左右是食用甜品的最佳时间。此时间段适当品尝一点甜食，可以消除疲劳、调整心情、减轻压力。但只能是“点”到为止，不可多食。
1.血压过低有不少人都有过这样的遭遇。接近中午时，突然会觉得头昏，手脚冰凉，连说话的力气也没有了。这时有经验的人会提醒你，去吃点东西最好是甜食，头昏的情况一般都会好转。这是因为血压过低，寒冷时尤其会出现这种现象。
2.血糖过低由于过分控制糖分摄取，而出现低血糖导致的休克症状时，饮糖水或其他甜性饮料，可使患者度过危机。
3.运动前人体在运动过程中付出大量体能，而运动前又不宜饱餐，这时，适量吃些甜食可满足人体运动时所需的能量供应。
4.头晕恶心时这时饮糖分高的水，可提高血糖增强抗病能力。
5.呕吐或腹泻时这时病人肠胃功能紊乱，有脱水症状，如喝一些盐糖水，有利于肠胃功能的恢复。
6.糖尿病患者人们总是觉得糖尿病患者们必须一点甜都不能沾，可事实上，医生总会提醒那些糖尿病患者，平日应经常测血糖和尿糖，出门时还要带块巧克力或糖块。如果在马路上出现头晕、无力等症状，可先吃块糖。
7.过于疲劳和饥饿时这时体内热能失去过多，人体虚弱，吃些甜食，其中糖可比一般食物更快地被血液吸收，迅速补充体能。
欢迎你来亲手
做蛋糕
这就是我们的教室，在干净舒适的环境做出一款亲手制作的蛋糕，送给自己送给家人那是多么的幸福啊~
看看小伙伴们学习的多认真
学习面点有什么作用呢？
首先这是国家的一项福利*策，符合以下人群享受先垫后补*策国家补贴免费学习，而且一人可以学习三项-报销三项课程
1.青岛市失业人员
2.灵活就业人员（不用停办灵活就业手续）
3.贫困家庭子女（青岛市户籍贫困子女；含建档立卡的贫困劳动力和民*部门认定的低保家庭人员）
4.青岛市市户籍农村转移就业劳动者
5.未继续升学应届初、高中毕业生，毕业年度高校毕业生
备注：不符合*策补贴培训人群的可以自费学习
其次西点现在又被称为时尚艺术作品,而且现在西点行业的工作非常的轻松呢,这个工作做起来干净体面呢，现在随着社会生活的发展，人们越来越注重生活的品质，对西点的喜爱需求也会越来越多。西点不仅可以作为就业的方向来学习，还可以自己独自创业，一举两得，还能做给家人吃，一家人其乐融融品尝亲手制作的蛋糕，是多么的幸福美好！
就业前景
在日本平均7千人就有一个烘焙店，在香港地区，每1.35万人有一个烘焙店，而在内地，每15万人才有一家烘焙店。总体来说，国内烘焙市场发展前景乐观，发展势头强劲。近十年内，随着西式食品的渗透，人均消费水平逐步提高，西点烘焙也开始走轻奢和时尚化道路。据行业人士保守估计，高端面包市场增速在20%至30%之间高于整个烘焙市场的增速。
因此，烘焙行业的市场前景是非常广阔的，蛋糕面包的利润都能达到85%以上，饮品的利润当然就更高了，现在在这个金九银十的*金阶段，还在对烘焙犹豫不决的创业者们可以抓住时机，放手一搏！
让我们用自己的双手创造美好的生活，机会都是留给有准备的人，抓紧时间报名吧！
报名庞老师
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