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TUhjnbcbe - 2022/2/23 13:20:00
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冬季里的「莓」好时光——草莓采摘季

森淼生态旅游区冬季草莓采摘全面升级,

有牛奶、巧克力、奶油草莓3个品种,

本周五(12月2日)开园,

就等你来了。

草莓不仅味道好

而且营养价值丰富

简直是吃货们的最爱!

喜欢吃草莓的你,看着一颗颗闪闪诱人的草莓,

你心动了吗?但是你了解它吗?

草莓又叫红莓、洋莓、地莓(Strawberry)等,是一种红色的水果。草莓是对蔷薇科草莓属植物的通称,属多年生草本植物,在全世界已知有50多种,原产欧洲。草莓的外观呈心形,鲜美红嫩,果肉多汁,酸甜可口,且有特殊的浓郁水果芳香。由于草莓色、香、味俱佳,而且营养价值高,含丰富维生素C,有帮助消化的功效,所以被人们誉为“水果皇后”。

草莓基本介绍

草莓的营养价值草莓果肉中糖、蛋白质、维生素C的含量比苹果、葡萄高7到10倍。而它的苹果酸、柠檬酸、维生素B1、维生素B12,以及胡萝卜素、钙、磷、铁的含量也比苹果、梨、葡萄高3到4倍。台湾人把草莓称为“活的维生素丸”,德国人把草莓誉为“神奇之果”,可见是不无道理的。

草莓的功效、适宜人群

功效:具有润肺生津,健脾,消暑,解热,利尿,止渴的功效;主治风热咳嗽,口舌糜烂,咽喉肿*,便秘,高血压等症。

适宜人群:一般人群均可食用。风热咳嗽、咽喉肿痛、声音嘶哑者;夏季烦热口干或腹泻如水者尤宜食用。

如何区分激素草莓

看形状。不买畸形草莓,畸形莓往往是在种植过程中滥用激素造成的,长期大量食用这样的果实,有可能损害人体健康。特别是孕妇和儿童,不能食用畸形莓。

看颜色。激素草莓则颜色不均匀、光泽度差,草莓的局部红颜色过于深重,而其他部分较为浅。好的草莓应该是颜色均匀,色泽红亮。

试手感。上手去亲亲按压草莓,要选购果实结实、手感较硬者,最好尽量挑选表面光亮、有细小绒毛的草莓。

闻味道。好的草莓比较清香,是淡淡的草莓香,是草莓特有的清香,而激素草莓的味道就比较奇怪或者草莓的味道特别重。

掂重量。在购买草莓的时候要看看注意个头和重量,过大过重的草莓不要买,多为激素草莓。

草莓清洗办法

草莓之所以清洗起来比较困难,主要是因为其外表粗糙,而且皮很薄,一洗就破。因此,很多人为了图省事,简单地用水冲冲就吃。其实,草莓属于草本植物,植株比较低矮、果实细嫩多汁,这些都导致它容易受病虫害和微生物的侵袭。

用自来水不断冲洗,流动的水可避免农药渗入果实中。

洗草莓时,注意千万不要把草莓蒂摘掉,去蒂的草莓若放在水中浸泡,残留的农药会随水进入果实内部,造成更严重的污染。另外,也不要用洗涤灵等清洁剂浸泡草莓,这些物质很难清洗干净,容易残留在果实中,造成二次污染。 

草莓的存储

用盐水清洗后沥干,再放入冰箱冷藏,可以保存的久一些。

此外,在森淼生态旅游区里,除了摘个大多汁的草莓外,还可以体验DIY乐趣,自己动手制作曲奇饼干、蛋挞、小面包、纸杯蛋糕、酒瓶彩绘等,重要的是还可以做草莓披萨哦!

△DIY曲奇饼干、蛋挞、小面包、纸杯蛋糕

△酒瓶彩绘

△DIY超级拉丝的水果披萨——草莓披萨

草莓采摘季

带上孩子约上好友

踏访森淼生态旅游区

「生态栽培」草莓基地

享受无与伦比的亲子采摘之乐吧!

想试试草莓DIY吗?

口水~~~

12月「草莓采摘节」

我们满足你!!

Theeggshit

彩/蛋/来/袭

接下来会推出一系列的

粉丝“采摘福利”呦~

真爱们,接住啦!!

继续

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