耶鲁美味
“味”你而来
这世上
只有两样东西
别人抢不走
吃进肚子里的食物和装在心中的梦想
走进小耶鲁
走进阳光
走进幸福童年！
下周食谱早知道！
12月27日
周
一
早餐：肉丝鲜蔬面、糖三角、圆葱番薯片、水晶蛋
早点：鲜博士纯牛奶、西点曲奇、每日坚果
中餐：黑芝麻软米饭、西红柿炖牛腩、珊瑚角瓜片、酱烧茄子、小白菜能量大骨汤
午点：玲珑蜜瓜、进口香蕉、红心火龙果
晚餐：大*米饭、吮指鸡翅中、蒜香油菜、肉沫芹菜炒粉、冬瓜虾皮汤
西红柿炖牛腩
牛腩也是一种牛肉，就是牛腹部靠近牛肋处比较松软的肌肉，是带有筋肉，还有一定脂肪的一个肉块。牛腩比瘦牛肉含有更多的脂肪，因此热量也会高一些，更适合帮助病后体虚患者恢复体力。牛腩含有蛋白质、氨基酸，比猪肉更接近人体的需要，能够提高身体的抗病能力，对于生长发育、术后调养、补充失血、修复组织特别适宜。冬天食用牛腩可以暖胃，是该季节滋补身体的一种很好的食物。牛腩含有丰富的微量元素、B族维生素、铁、钾、锌、镁等矿物质，还有烟酸、硫胺素、核*素等维生素，这些营养素对儿童的生长发育非常重要。
12月28日
周
二
早餐：养生山药粥、葱香千层饼、木须瓜片、梅林午餐肉
早点：十天儿童酸奶、西点手指饼干、什锦果蔬干
中餐：红豆相思饭、坛肉炖萝卜、私房小炒圆白菜、爆炒香干肉丝、西红柿蛋花汤
午点：河北九红瓜、巨峰葡萄、红富士苹果
晚餐：金银饭、番茄浇汁鳕鱼段、蒜苔烧肉段、家常溜豆腐、菠菜鸡蛋汤
巨峰葡萄
葡萄含有丰富的营养，是一种滋补性很强的水果，除了蛋白质、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁等微量元素外，还有胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素p和人体所必需的十多种氨基酸，大量果酸。葡萄中含有的糖量特别高，主要以葡萄糖为主，常吃葡萄，对神经衰弱和过度疲劳有补益的作用。用葡萄酿酒喝，有舒筋活络、开胃健脾、助消化的功效。
12月29日
周
三
早餐：核桃仁小米粥、蛋香芝麻奶香卷、豌豆玉米粒、盐水养肝
早点：鲜博士纯牛奶、西点椰蓉条、芝麻海苔夹心脆
中餐：提子香米饭、软炸里脊肉、西红柿煎蛋、小炒干锅有机花、白萝粉丝汤
午点：戈壁白兰瓜、河北皇冠梨、红心蜜柚
晚餐：南瓜米饭、小鸡炖蘑菇、京酱肉丝、醋溜木耳白菜片、瓜片汤
西红柿煎蛋
茄炒蛋的营养价值到底有哪些是你不知道的
一、补充蛋白质番茄炒蛋当中有鸡蛋，鸡蛋里所含的蛋白质含量是非常丰富的，而蛋白质是我们人体的肌肉以及各部分生长还有脑细胞重要的组成部分，是重要的营养物质的补充。因此我们通过食用番茄炒蛋就可以很好的补充蛋白质，从而让我们的身体越来越来越健康。而且也能够增强我们的脑细胞的营养，让我们变得越来越聪明。
二、补充维生素c番茄经过炒制之后，里面的维生素c会被大量释放出来，维生素c是我们人体所必需的维生素之一，它可以很好的增强人体的抵抗能力，抵抗能力增强之后人体就不容易发生一些病变，不容易出现一些不良的症状。同时维生素c也是有美容美白的作用的，经常食用的话可以让我们的皮肤变得越来越白，越来越有光泽，因此通过吃番茄炒蛋，很好的补充维生素c，调理我们的身体。
12月30日
周
四
早餐：宝宝小馄饨、红枣发糕、炝炒青椒干豆腐丝、太阳蛋
早点：十天儿童酸奶、西点蝴蝶酥、琥珀核桃
中餐：软米饭、宫保肉丁、虾皮南瓜炖土豆、肉末豇豆、小白菜粉丝汤
午点：橙蜜网纹瓜、云南蜜桔、*元帅苹果
晚餐：粒粒分明家常炒饭、盐水大虾、香炸茄盒、豆豉鲮鱼油麦菜、紫菜蛋花汤
盐水大虾
1.虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；2.虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死；
12月31日
周
五
早餐：元旦团圆汤圆、火腿卷、猪肉碎煸胡萝卜、美满团圆蛋
早点：鲜博士纯牛奶、西点可可曲奇、波力海苔
中餐：碎金饭、酱香排骨、肉丸烧冬瓜、黑木耳蒜香西兰花、虾皮紫菜汤
午点：*哈密瓜、河北皇冠梨、河南香橙
晚餐：耶鲁小笼包、蒸地瓜仔、肉炒圆葱土豆片、素烩汤
蒸地瓜仔
红薯的营养价值
1、红薯中含有多种人体需要的营养物质，每克红薯约可产热能千卡，含蛋白质11.5克、糖14.5克、脂肪1克、磷毫克、钙90毫克、铁2克、胡萝卜素0.5毫克，另含有维生B1、B2、C与尼克酸、亚油酸等。
2、红薯的维生素B1、B2的含量分别比大米高6倍和3倍，特别是红薯含有丰富的赖氨酸，而大米、面粉恰恰缺乏赖氨酸，但是很多人却还没有意识到。
3、红薯含热量非常低，比一般米饭低得多，所以吃了之后不必担心会发胖，反而可起到减肥作用。红薯中还含有一种类似雌性激素的物质，对保护人体皮肤，延缓衰老有一定的作用。
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