美味食谱
寒冷的冬季里，人体受严寒气温的影响，机体的生理功效及其食欲等均会发生变化。所以，合理的调整饮食，多吃热食，才可以更好地保证人体必需的营养素充足，进而提高人体的耐寒能力及免疫能力。西安交大韩城学校餐厅根据时节变化，选择新鲜蔬果为学生制定出营养合理的食谱，让孩子们的饭菜更加健康、营养、科学，下面我们一起来看看第十七周的食谱吧！
幼儿园
星期一
早餐：五香萌萌蛋、素炒三丝、豆沙馒头、黑米粥
早点：蒙牛纯牛奶、核桃松饼（自制）
午餐：板栗红烧肉、肉沫茄子、西芹百合、葡萄干米饭、紫菜虾皮蛋花汤
午点：冰糖雪梨银耳汤、奶香椰子球（自制）
晚餐：香蕉、葱香菜卷、山药芙蓉羹
星期二
早餐：烧汁蛋羹、香酥葱花饼、蔬菜香菇粥
早点：蒙牛固体酸牛奶、果仁大列巴（自制）
午餐：西红柿鸡蛋菠菜面、包菜炒肉、海米冬瓜汤
午点：蒙牛纯牛奶、五福发糕（自制）
晚餐：火龙果、酸汤水饺、时蔬饼
星期三
早餐：卤鸡蛋、香炒土豆片、金银小馒头、五谷杂粮粥
早点：蒙牛纯牛奶、南瓜面包卷（自制）
午餐：胡萝卜炖牛腩、莲菜炒肉、香菇炒油菜、黑芝麻米饭、青菜萝卜汤
午点：香橙苹果甜汤、星星曲奇（自制）
晚餐：蒸红薯、三鲜烩菜、小油饼
星期四
早餐：芙蓉荷包蛋、芝麻小花卷、肉沫胡萝卜丝、南瓜小米粥
早点：蒙牛固体酸牛奶、烤豆沙排（自制）
午餐：美味卤面、蒜苔炒肉、番茄海鲜菇浓汤
午点：蒙牛纯牛奶、黑米面包（自制）
晚餐：水果玉米、京酱肉丝、荷叶饼、西湖牛肉羹
星期五
早餐：清水煮蛋、清炒西葫芦、燕麦小馒头、八宝粥
早点：蒙牛纯牛奶、甜心玉米派（自制）
午餐：糖醋里脊、苜蓿肉、山药滑笋片、南瓜米饭、菠菜粉丝汤
午点：蒙牛固体酸牛奶、布朗尼蛋糕（自制）
晚餐：红提、五彩骨汤旗花面、胡萝卜小饼
小学部
包括小学部1-3年级
星期一
早餐：萝卜大肉包子、卤鸡蛋、黑米稀饭
午餐：丸子烩菜、双色米饭、时蔬羹
晚餐：土豆回锅肉、海米冬瓜、馒头、麦仁稀饭、蒙牛固体酸牛奶
星期二
早餐：馒头、粉蒸肉、红豆小米稀饭
午餐：杂粮排骨、苜蓿肉、蚝油包菜、米饭、紫菜蛋花汤
晚餐：鸡蛋烩面片、脐橙、胡萝卜花卷、南瓜大米稀饭、蒙牛固体酸牛奶
星期三
早餐：荷叶饼、孜然肉丝、八宝稀饭
午餐：小酥肉、西红柿炒鸡蛋、白菜烧木耳、黑芝麻米饭、醪糟鸡蛋汤
晚餐：蒸卤面、蒸雪梨、椒叶花卷、红枣山药稀饭、蒙牛固体酸牛奶
星期四
早餐：菠萝面包、蒙牛纯牛奶
午餐：牛肉煮馍、蒸雪梨、花卷、冬瓜海带大骨汤
晚餐：醋溜土豆丝、番茄西葫芦、时蔬馒头、红豆薏米稀饭、蒙牛固体酸牛奶
星期五
早餐：白吉饼夹香菇酱、土豆丝、卤鸡蛋、维维豆奶
午餐：土豆红烧肉、外婆菜炒鸡蛋、番茄西葫芦、胡萝卜米饭、西湖牛肉羹
康桥苑餐厅
包括小学部高段、中学部
星期一
早餐：荷叶饼、牛肉酱、土豆丝、黑米稀饭
午餐：红烧狮子头、青椒肉丝、韩城小炒、蚝油包菜、老北京炸酱面、农家南瓜面、酸菜米线、盐方火腿焖饭、鸡蛋炒刀削面、双色米饭、时蔬羹
晚餐：肉沫粉条、青椒炒茄条、酸辣土豆丝、西红柿鸡蛋面、酸菜肉丝面、合阳页面、酸辣粉、鸡蛋炒米粉、馒头、麦仁稀饭、蒙牛固体酸牛奶
星期二
早餐：红糖发糕、卤鸡蛋、维维豆奶
午餐：糖醋咕噜肉、芙蓉肉片、肉沫茄子、湘味莲菜、二合一干拌面、清汤牛肉面、番茄米线、韩城粉蒸肉、页面、米饭、紫菜蛋花汤
晚餐：孜然炒肉、干锅土豆片、湘味西葫芦、油泼面、青椒肉丝拌面、肉臊子饸饹、鸡蛋烩面片、老陕烩菜、花卷、南瓜大米稀饭、蒙牛固体酸牛奶
星期三
早餐：萝卜大肉包、卤鸡蛋、八宝稀饭
午餐：粉带冬瓜烧肉、宫保肉丁、麻酱土豆片、包菜粉条、岐山哨子面、香菇肉丝面、合阳页面、酥肉烩菜、鸡蛋炒螺丝粉、黑芝麻米饭、醪糟鸡蛋汤
晚餐：芹菜炒肉、洋葱炒鸡蛋、酸辣白菜、清汤牛肉面、*拌面、牛肉煮馍、酸菜米线、鸡蛋炒米粉、馒头、红枣山药稀饭、蒙牛固体酸牛奶
星期四
早餐：馒头、粉蒸肉、红豆小米稀饭
午餐：土豆红烧肉、川香回锅肉、酸辣土豆丝、回锅冬瓜、油泼面、酸菜肉丝面、韩城粉蒸肉、酸菜米线、鸡蛋炒米粉、葡萄干米饭、冬瓜海带大骨汤
晚餐：酱香肉丁、香辣羊肚丝、肉沫粉条、岐山臊子面、南瓜面、番茄米线、合阳页面、排骨焖饭、花卷、红豆薏米稀饭、蒙牛固体酸牛奶
星期五
早餐：手撕面包、蒙牛纯牛奶
午餐：粉蒸肉、西芹炒肉、西红柿炒鸡蛋、剁椒白菜、武汉热干面、西红柿鸡蛋面、鸡蛋炒馍花、大肉煮馍、番茄米线、胡萝卜米饭、西湖牛肉羹
晚餐：莲菜炒肉、手撕包菜、韩城小炒、臊子干拌面、重庆小面、扬州炒饭、肉臊子饸饹、陕北大烩菜、馒头、红薯稀饭
本食谱由
国家公共营养师
西安交大韩城学校专职营养师
李娇（医学学士学位）审定
证书编号：
AUTUMN
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JIAODA
图文编辑：陈斯彧
图文编辑：梁宗南
审审核核：赵辉辉
签审核发：刘鹏鹏
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