鲜知妈妈特别叮嘱
孕妈妈在补充蛋白质时,最好将多种食物搭配着吃。将植物性食物与动物性食物搭配食用,是获得蛋白质的好方法。
比如:谷物与乳制品搭配,谷物与肉类搭配等。
也可以把两种或两种以上含蛋白质的食物搭配食用,这样其中的氨基酸可以起到很好的互补作用,提高蛋白质的吸收率和利用率。
比如玉米、小麦、*豆混合食用等。