城幼美食星期一2月14日
早餐:核桃蛋汤、香肠包
早点:牛奶
中餐:葡萄干米饭、肉末花菜
炸肉条、菠菜豆腐汤
点心:苹果（托班+优酪菓子）
晚餐:燕麦粥、地三鲜
虾仁跑蛋
星期二2月15日
早餐:麦片、肉包
早点:花生豆浆
中餐:燕麦米饭、手撕包菜
宫爆鸡丁、萝卜排骨汤
点心:元宵（托班+山楂棒）
晚餐:红枣粥、蒜香胡萝卜
清蒸鱼
星期三2月16日
早餐:干贝瘦肉粥、抹茶饼
早点:牛奶
中餐:青豆米饭、红烧狮子头
醋溜大白菜、蛤蜊鱼胶汤
点心:虎皮卷（托班+酸奶)
晚餐:红枣粥、双色莴笋丝
牡蛎紫菜饼
星期四2月17日
早餐:莲子红枣百合汤、肉松卷
早点:芝麻豆浆
中餐:海鲜糕
点心:红豆芋圆汤（托班+香蕉）
晚餐:杂粮粥、开洋冬瓜
荷包蛋
星期五2月18日
早餐:红豆汤、松糕
早点:红枣茶
中餐:芝麻米饭、油爆虾
山药烩肉片、番茄蛋汤
点心:茶叶蛋（托班+曲奇饼干)
晚餐:红枣粥、芹菜炒鱼饼
鲍汁小南瓜
星期六2月19日
早餐:枸杞小米粥、奶*包
早点:豆浆
中餐:腊肠炒饭、鱼羹汤
点心:蛋挞
本周推荐—牡蛎
营养价值
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1.牡蛎是一种高蛋白、低脂肪、容易消化且营养丰富的食品，含有丰富的甘氨酸和一种名为肝糖原的糖类物质，它们是牡蛎美味的基础。
2.干牡蛎肉含蛋白质高达45%~57%、脂肪7%~11%、肝糖原19%~38%。此外，还含有多种维生素及牛磺酸和钙、磷、铁、锌等营养成分。其中钙含量接近牛奶，铁含量为牛奶的21倍。
3.它是含锌最多的天然食品之一（每百克蚝肉含量高达mg），也就是每天只吃2~3个牡蛎就能提供你全天所需的锌。
中医认为牡蛎味咸、涩，性微寒；归肝、心、肾经。具有平肝潜阳，镇静安神，软坚散结，收敛固涩的功效。生蚝含18种氨基酸、肝糖元、B族维生素、牛磺酸和钙、磷、铁、锌等营养成分，常吃可以提高机体免疫力。
菜谱
王俊
排版
潘文飞
审核
陈晓红
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